→ Pepino Benefícios e Malefícios Que Você Tem Que Conhecer!

Gabriel março 12, 2018 0

Embora comumente considerado um vegetal, o pepino é uma fruta.

É rico em nutrientes benéficos, bem como em certos compostos de plantas e antioxidantes que podem ajudar a tratar e mesmo prevenir algumas condições.

Além disso, os pepinos são baixos em calorias e contêm uma boa quantidade de água e fibra solúvel, tornando-os ideais para promover a hidratação e ajudar na perda de peso.

Este artigo examina mais de perto alguns dos melhores benefícios para a saúde e também seus malefícios.

Pepino - Benefícios

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1. É alto em nutrientes

Os pepinos são baixos em calorias, mas são elevados em muitas vitaminas e minerais importantes.

Um pepino cru sem casca (300 gramas) contém o seguinte:

• Calorias: 45
• Gordura total: 0 gramas
• Carbs: 11 gramas
• Proteína: 2 gramas
• Fibra: 2 gramas
• Vitamina C: 14% do RDI
• Vitamina K: 62% do RDI
• Magnésio: 10% do RDI
• Potássio: 13% do RDI
• Manganês: 12% do RDI

Embora, o tamanho típico da porção seja cerca de um terço de um pepino, de modo que comer uma porção padrão proporcionaria cerca de um terço dos nutrientes acima.

Além disso, os pepinos têm um alto teor de água. Na verdade, os pepinos são compostos de cerca de 96% de água.

2. O pepino contém antioxidantes

Os antioxidantes são moléculas que bloqueiam a oxidação, uma reação química que forma átomos altamente reativos com elétrons não pareados conhecidos como radicais livres.

A acumulação destes radicais livres nocivos pode levar a vários tipos de doenças crônicas.

De fato, o estresse oxidativo causado por radicais livres tem sido associado a câncer e doença cardíaca, pulmonar e auto-imune.

Frutas e vegetais, incluindo pepinos, são especialmente ricos em antioxidantes benéficos que podem reduzir o risco dessas condições.

Um estudo mediu o poder antioxidante do pepino, completando 30 adultos mais velhos com pó de pepino.

No final do estudo de 30 dias, o pó de pepino causou um aumento significativo em vários marcadores de atividade antioxidante e estado antioxidante melhorado.

No entanto, é importante notar que o pó de pepino utilizado neste estudo provavelmente continha uma dose maior de antioxidantes do que você consumiria em uma porção típica de pepino.

Outro estudo de tubo de ensaio investigou as propriedades antioxidantes dos pepinos e descobriu que eles contêm flavonóides e taninos, que são dois grupos de compostos especialmente eficazes para bloquear radicais livres nocivos.

3. Promove hidratação

A água é crucial para a função do seu corpo, desempenhando inúmeros papéis importantes.

Está envolvido em processos como regulação de temperatura e transporte de resíduos e nutrientes.

Na verdade, a hidratação adequada pode afetar tudo, desde o desempenho físico ao metabolismo.

Embora você atenda a maioria das suas necessidades de fluidos bebendo água ou outros líquidos, algumas pessoas podem obter até 40% de sua ingestão total de água de alimentos.

Frutas e vegetais, em particular, podem ser uma boa fonte de água na sua dieta.

Em um estudo, o estado de hidratação foi avaliado e os registros de dieta foram coletados para 442 crianças. Eles descobriram que o aumento da ingestão de frutas e vegetais foi associado com melhorias no estado de hidratação.

Como os pepinos são compostos por cerca de 96% de água, eles são especialmente eficazes na promoção da hidratação e podem ajudá-lo a atender suas necessidades diárias de fluidos.

4. Pode ajudar na perda de peso

Pepinos poderiam potencialmente ajudá-lo a perder peso de maneiras diferentes.

Em primeiro lugar, eles são baixos em calorias.

Cada dose de um copo (104 gramas) contém apenas 16 calorias, enquanto um pepino inteiro de 300 gramas contém apenas 45 calorias.

Isso significa que você pode comer uma abundância de pepinos sem se preocupar nas calorias extras.

Pepinos podem adicionar frescura e sabor a saladas, sanduíches e vários pratos.

5. Pode baixar o açúcar no sangue

Vários estudos de animais descobriram que os pepinos podem ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue e prevenir algumas complicações da diabetes.

Estudo em animais examinou os efeitos de várias plantas sobre o açúcar no sangue. Os pepinos mostraram reduzir eficazmente e controlar os níveis de açúcar no sangue.

Outro estudo em animais induziu diabetes em camundongos e depois os suplementou com extrato de casca de pepino. A casca de pepino reverteu a maioria das alterações associadas ao diabetes e causou uma diminuição no açúcar no sangue.

No entanto, a evidência atual é limitada aos estudos com animais. Pesquisas adicionais são necessárias para determinar como os pepinos podem afetar o açúcar no sangue em seres humanos.

6. Poderia Promover a Regularidade Intestinal

Comer pepinos pode ajudar a suportar movimentos intestinais regulares.

A desidratação é um importante fator de risco para a constipação, pois pode alterar seu balanço hídrico e dificultar a passagem de fezes.

Os pepinos são altos em água e promovem a hidratação. Permanecer hidratado pode melhorar a consistência das fezes, prevenir a constipação e ajudar a manter a regularidade.

Além disso, os pepinos contêm fibras , o que ajuda a regular os movimentos intestinais.

Em particular, a pectina, o tipo de fibra solúvel encontrada nos pepinos, pode ajudar a aumentar a freqüência dos movimentos intestinais.

Um estudo teve suplemento de 80 participantes com pectina. Ele descobriu que a pectina acelerou o movimento dos músculos intestinais, tudo ao alimentar as bactérias benéficas no intestino que melhoram a saúde digestiva.

Pepino - Malefícios

1. Pode ser tóxico

A presença de toxinas, como cucurbitacinas e triterpenoides tetracíclicos no pepino, é uma coisa para se preocupar. Estudos demonstraram que esses elementos desencadearam o sabor amargo desses maravilhosos vegetais.

2. Perda excessiva de líquido

As sementes de pepino são a fonte de cucurbitina, um ingrediente que é conhecido por possuir propriedades diuréticas inatas.

3. Efeitos colaterais da vitamina C excessiva

A vitamina C é um elemento estimulante imunológico. Além disso, desempenha um papel importante na prevenção e combate de várias condições de saúde, incluindo gripe e escorbuto. É também um poderoso antioxidante.

4. Nocivo para o sistema renal

A hipercalemia é uma condição médica que surge devido à presença de alto teor de potássio no organismo.

5. Alergia ao leite

Isso parece estranho, mas é verdade. Muitas vezes, os agricultores usam cera para revestir a casca desses vegetais frágeis para protegê-lo de insetos. A cera é composta de inúmeros ingredientes , incluindo caseína de leite, sabões e álcool etílico. Pessoas que são alérgicas ao leite podem demonstrar uma reação alérgica ao leite de caseína também.

6. Inchaço e flatulência

Os pepinos, como mencionado acima, contêm um ingrediente chamado cucurbitacina. Este elemento pode desencadear a indigestão em certas pessoas, especialmente se eles possuem um sistema digestivo sensível.

7. Alergia oral e cutânea

Estudo realizado pela Academia Americana de Alergia Asma e Imunologia sobre as reações alérgicas de pepino em seres humanos sugerem que pessoas que são alérgicas ao pólen de melões, chá de camomila, bananas e sementes de girassol também podem sofrer alergia após consumir o pepino.

8. Pode causar sinusite

Se você tem sinusite ou qualquer tipo de condição respiratória crônica, então é aconselhável ficar longe do pepino.

9. Pepino durante a gravidez

Embora o pepino seja geralmente considerado seguro durante a gravidez, existem certas condições que podem causar desconforto se os pepinos forem consumidos excessivamente.

• A natureza diurética desses vegetais desencadeia a micção freqüente, deixando você irritado e desconfortável.
• Pepinos são boas fontes de fibra e, portanto, porções descontroladas podem deixá-lo inchado. Você também ter dor e desconforto abdominal.

Dicas para evitar os malefícios do pepino

Aqui estão algumas dicas úteis que você poderia tentar evitar os malefícios acima mencionados.


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