Benefícios do Fígado de Galinha [Atualizado!]
Entender os benefícios do fígado de galinha é excrescencial para você adicioná-lo em sua dieta.
O fígado de galinha contém uma grande quantidade de colesterol, mas também fornece doses saudáveis de muitas vitaminas e minerais essenciais.
Olhe para além do fígado tradicional com cebolas para outras formas de preparação que podem motivá-la(o) a comer esta carne.
Um fígado de galinha contém 73 calorias. O que é relativamente baixo, mas o que nos chama atenção para esse alimento são alguns benefícios que ele proporciona para o corpo.
Um fígado de galinha contém 73 calorias. O que é relativamente baixo, mas o que nos chama atenção para esse alimento são alguns benefícios que ele proporciona para o corpo.
Índice:
Benefícios do Fígado de Galinha Para Saúde
Gordura e Colesterol
Uma dieta com baixo teor de gordura, particularmente gordura saturada, pode ajudá-lo a manter um peso saudável e diminuir suas chances de desenvolver doenças crônicas, como câncer e doenças cardíacas.
Um fígado de galinha contém 2,86 gramas de gordura total, com 0,9 gramas sendo saturados. O mesmo fígado de galinha tem 248 miligramas de colesterol.
Adultos saudáveis com leituras normais de colesterol LDL devem consumir menos de 300 miligramas de colesterol por dia, segundo a American Heart Association.
O teor de colesterol faz com que o fígado de galinha seja apenas uma parte ocasional da sua dieta.
Uma deficiência de ferro pode causar fadiga, diminuição de oxigênio e enfraquecimento do sistema imunológico.
Os homens precisam de 8 miligramas de ferro por dia e as mulheres precisam de 18 miligramas. Um fígado de galinha fornece 5,12 miligramas de ferro.
Você precisa da vitamina B12 para a função saudável do cérebro, do sistema nervoso, e para reabastecer seu suprimento de sangue.
Um fígado de galinha fornece 254 microgramas dos 400 microgramas de ácido fólico de que necessita diariamente.
Ferro e zinco
Um fígado de galinha fornece uma dose saudável de ferro e zinco. O ferro permite que seu corpo use o oxigênio de maneira eficiente e produza novos glóbulos vermelhos. Este mineral também desempenha um papel na divisão celular e na saúde do seu sistema imunológico.Uma deficiência de ferro pode causar fadiga, diminuição de oxigênio e enfraquecimento do sistema imunológico.
Os homens precisam de 8 miligramas de ferro por dia e as mulheres precisam de 18 miligramas. Um fígado de galinha fornece 5,12 miligramas de ferro.
O zinco desempenha um papel na cicatrização de feridas, na função do sistema imunológico e na divisão celular.
Os homens adultos precisam de 11 miligramas de zinco por dia e as mulheres precisam de 8 miligramas. Um fígado de galinha contém 1,75 miligramas.
Vitaminas
O fígado de galinha é uma fonte nutritiva de vitaminas do complexo B. Um fígado de galinha contém 7,41 microgramas de vitamina B12, o que é significativamente mais do que os 2,4 miligramas que você precisa por dia.Você precisa da vitamina B12 para a função saudável do cérebro, do sistema nervoso, e para reabastecer seu suprimento de sangue.
Um fígado de galinha fornece 254 microgramas dos 400 microgramas de ácido fólico de que necessita diariamente.
O ácido fólico reduz o risco de certos defeitos congênitos. O mesmo fígado de galinha contém 5.864 unidades de vitamina A, um nutriente essencial para a saúde dos olhos e glóbulos brancos.
Isso é mais do que as 2.300 unidades recomendadas para mulheres e 3.000 unidades recomendadas para homens.
Coma fígado de galinha para evitar ingerir muita vitamina A, o que pode inibir a capacidade do organismo de absorver adequadamente a vitamina D.
Coma fígado de galinha para evitar ingerir muita vitamina A, o que pode inibir a capacidade do organismo de absorver adequadamente a vitamina D.
Fígado de galinha aumenta colesterol?
Como já dito logo acima, um fígado de galinha contém cerca de 248 miligramas de colesterol, quando o indicado é consumir menos de 300 miligramas de colesterol por dia. baseando nestes dados, podemos chegar a conclusão que ele só irá aumentar seu colesterol se você comer muito, tenha isso em mente.
Malefícios do figado de galinha
Sobre os malefícios do fígado de galinha não temos muito o que falar, mas vale ressaltar, um fígado de galinha contém bastante vitamina A, que pode atrapalhar a absorção da vitamina D, além dos altos níveis de colesterol. Então repetindo, consuma conscientemente e você só terá benefícios á sua saúde.
Receita fígado de galinha
E ai, ta afim de preparar um fígado de galinha pra refeição hoje? Acesse essa receita de Fígado de Galinha Acebolado.
Continue lendo, conheça Benefícios da Vitamina C.
Gostou do artigo? Deixe seu comentário! Abraços.
FIQUE ATUALIZADO!
CADASTRE-SE PARA RECEBER NOSSAS ATUALIZAÇÕES POR E-MAIL:
Assinar:
Postar comentários
(
Atom
)
Postar um comentário